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Das Menü

Das Menü aus dem Restaurant besteht:

 

F I S C H G E R I C H T E

Kalte Vorspeisen

 

 

Kalten Fischteller 10 €

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Kraken - und Tintenfischsalat  8 €

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      Geräucherte Forelle mit Kren  8 €

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Austern (10 dag)  2,50 €

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Roh vom Meer 16 €

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Fisch Carpaccio nach Tages Empfehlung 8 €

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Roh Scampi aus Jadran Meer 17 €

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König Teller von der Meer (für 2 Personen) 40 €

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Fisch Tartar nach Tages Empfehlung 8 €

 

 

Warme Appetitmacher

 

Teller mit gemischte Muscheln (für 2 Personen) 26 €

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Jakobsmuscheln mit Tomaten 9,60 €

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Spaghetti nach Matrosenart mit Olives und Kapern 12 €

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Bandnudeln mit Hummer (für 2 Personen) 48 €

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Scampi aus Jadran Meer in Busarasauce mit Polenta (10 dag) 5,80 €

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Spaghetti mit Venermuscheln 12 €

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Schwarzen Risotto mit Tintenfisch 9,50 €

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Gebraten Kraken auf Polenta 9,50 €

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Miesmuscheln auf Damp 8 €

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Fischsuppe 5 €

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Krebsschwansuppe 5 €

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Cremesuppe aus Austern 5 €

 

 

Fisch Hauptspeisen

 

Feinschmeckerplatte (für 2 Personen) 50 €

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Adriatische Hummer nach Empfehlung (1kg) 98 €

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Adriatische Scampi vom Rost (10 dag) 5,80 €

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Fischplatte (für 2 Personen) 36 €

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Seebarsch, Goldbrasse, Zahnbrasse - vom Grill oder aus den Offen (1 kg) 50 €

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Drachenkopf, Petersfisch, Steinbutt - vom Grill oder aus den Offen (1 kg) 50 €

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Kalmare vom Rost 9,50 €

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Forelle mit Beilage 12,50 €

 

 

 

F L E I S C H  E C K E

Kalte Vorspeisen


Karsten Rohschinken mit Oliven 8 €

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Wildcarpaccio 8 €

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Teller unter dem Berg Krn 10 €

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Geräucherte Entebrüstchen 10 €

 

 

Warme Appetitmacher


Bandnudeln mit Pilzen 8 €

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Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Wild 9,50 €

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Bandnudeln mit Karster Schinken 9,50 €

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Teigwaren mit Trüffeln 15 €

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Hausgemachte ravioli mit Mohn Füllung, bedeckte mit Speck und Schaf Parmesan 8 €

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Pilzsuppe 5 €

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Eintopf mit Krainerwurst 7 €

 

 

Hauptspeisen


Chateaubriand mit Beilage (für 2 Personen) 38 €

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Beefsteak nach Empfehlung mit Beilage 18,50 €

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Gemischtes vom Grill mit Beilage 15,50 €

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Kalbsschnitzel paniert mit Beilage 14,50 €

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Wildfillet nach Karfreiteart 19 €

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Putenschnitzel mit Sahne und Käse 12,50 €

 

 

 

V E G E T A R I S C H E  E C K E


Gemüsecarpaccio (Zucchini, Tomaten, Sellerie, Karotten) 8 €

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Griechischer Salat 8 €

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Vitamin Platte - Frisch geschnitten Gemüse mit Saucen 8 €

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Tomatensuppe mit Basilikum 5 €

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Teigwaren mit Pesto 7,50 €

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Teller mit gegrilltem Gemüse mit Polenta 8 €

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Vegetarische Teller auf täglichen Empfehlung ( min. 2 Personen )  11 €

 

 

B E I L A G E N


Beilagen 3 €

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Spinat mit Butter 3 €

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Gemischte Gemüse vom Rost 5-8 €

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Pilze mit Sahne 4 €

 

 

S A L A T E


Gemischter Salat 4,50 €

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Saisonsalat 4,50 €

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Tomatensalat 4,50 €

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Grosse Salat 6 €

 

 

K Ä S E


Käseplatte aus Soča Tal (für 2 Personen) 18 €

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Tolmeiner Käse - Planika Molkerei 8 €

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Schafskäse - Haus Jelinčič 12 €

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Weich Schafskäse mit Kräuter - Haus Jelinčič 12 €

 

 

DESSERTS


Kobarider Teigtaschen 5 €

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Gibanica  (Schichtkuchen mit Walnüssen, Äpfeln, Mohn und Quark)  4 €

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Tiramisu 4 €

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Apfelstrudel 3,50 €

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Palatschinken auf verschiedene Arten 4-5 €

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Palatschinken mit Walnüßen und Chaudeau (für 2 Personnen)  14 €

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Süße Überraschung 8 €

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Schokolade Zwillinge 5 €

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Panna Cota 3,50 €

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Sorbet 3 €



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Gedeck 2 € 

 

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