Restavracija

Topli val je mediteranska kuhinja z dodatkom lokalnega kulinaričnega izročila. Spoštovanje tradicije, več kot 30-letne izkušnje, preizkušeni recepti in uporaba svežih sestavin nam v pripravljenih jedeh zagotavljajo čiste in izrazite okuse. V restavraciji lahko dobite na krožnikih praktično vse dobrote, ki nam jih Jadransko morje nudi. Seveda zgolj in samo tisto, kar je v danem trenutku sveže in kar naši ribiči takrat nalovijo. Naše lokalno in domače, pa so postrvi, divjačina, jedi iz gob, domači suhomesnati in mlečni izdelki v različnih kombinacijah.

OBRATOVALNI ČAS: Restavracija Topli val od 12.00 do 15.00 in od 18.00 do 22.00; kavarna od 08.00 do 22.00.

Topli val: mediteranska (ribje jedi, testenine) in lokalna kulinarika
Glavna smerjenost restavracije: a la cart kuhinja
Servis organiziranih dogodkov: porok, seminarjev, banketov, skupinskih izletov (Želite več informacij? Oglasite se nam.)
Skupna kapaciteta sedežev: 190 + 34 (terasa)
Specifikacija kapacitet po prostorih: mala soba 25 oseb, srednja soba 70 oseb, velika soba 95 oseb, terasa 34 oseb.

morski krožnik

Pri morskih dobrotah dajemo poudarek na svežini, čistosti in okusnosti. Pri testeninah smo v osnovi pristaši kuhano na zob (al dente). Lokalno kulinarično izročilo pa zvesto sledi starim izvirnim receptom.

Če nas vprašate kaj priporočamo, ne boste navkljub polnemu jedilnemu listu prav nič zgrešili, če se boste pustili zapeljati nasvetu in začeli s hladno predjedjo, pravo juho, testeninami ali svežimi morskimi, oziroma sladkovodnimi ribami.

Za zaključek pa vam svetujemo tradicionalno sladico kobariški štruklji. Kozarec vina iz goriških brd, vipavske doline ali krasa, pa bo samo še pika na i temu izletu po deželi raznovrstnih okusov.