Restavracija Topli Val

Vrhunske sestavine, sezonska ponudba in širok izbor lokalnih vin

Kaj je na meniju?

Naš meni se spreminja glede na dosegljivost sezonskih sestavin.
Aktualne jedi in specialitete lahko preveriš s klikom na spodnji gumb.

Sezonski meni

Vinska karta

Mediteranska kuhinja z dodatkom lokalnega kulinaričnega izročila

45 letne izkušnje, spoštovanje tradicije, preizkušeni recepti ter skrbno izbrane sestavine zagotavljajo čistost okusov. V Toplem valu lahko dobite praktično vse dobrote, ki nam jih nudi Jadransko morje.

Sveže sestavine in prvinski okusi

V Savudriji ima Aleš svoje ribiče, ki skrbijo za dnevno sveže ribe, naše lokalne in domače pa so postrvi, s katerimi nas oskrbuje ribogojnica v Kobaridu. Nudimo vam tudi divjačino lokalnih lovcev, njoki, ravioli ter kobariški štruklji po receptu none Pepce, pa so delo spretnih rok naših kuharjev. Ponujamo tudi številne domače suhomesne in mlečne izdelke lokalnih kmetov in proizvajalcev.

Morje okusov

Chef Gorazd in Bojan z ekipo dodata jedem ščepec skrivnosti, ki je pika na i popolni kulinarični harmoniji.

Dosežki restavracije

2005 – Lonely planet uvrsti Hotel Hvala in Restavracijo Topli val kot priporočilo v njihov vodnik
2007 – Urednik revije Kompas Gourmet vključi Topli val na listo najljubših restavracij
2017 – FALSTAFF
2019 – Top10 Hotelskih restavracij
2020 – Top 10 Hotelskih restavracij
2018 – 2021 Gault&Millaut